鮎そーめん絵巻
鮎そーめん絵巻大切な方への贈り物に

鮎のいのちをまるごと
ひと箱の絵巻に。

清流の鮎の身・骨・ワタなど
ひと箱に1.5尾を香ばしく練りこみ
伝統のしまだ麺製法で仕上げました。

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鮎そーめん絵巻の特徴
鮎だしの楽しみ方
鮎そーめんと焼き子持ち鮎すがた煮の盛り付け例

鮎の栄養まるごと練りこみました。

鮎は栄養の宝庫。
頭・骨・内臓などふだん「食べられない部分」として
捨てているところにこそ「生命の源」があります。
鮎そーめんは黒い斑点がある茶褐色の麺。
無添加、減塩にこだわり伝統のしまだ麺製法で香ばしく練りこみました。
鮎のいのちまるごとみなさまの健康や美しさになりますように。

鮎の命をいただきます。

鮎漁師網掛け漁
天然鮎
鮎そーめん絵巻のゆで方
鮎そーめんアレンジレシピ
鮎そーめん「鮎だし」ゆで汁活用
鮎そうめん裏表紙
鮎そーめん絵巻大切な方への贈り物に

鮎のいのちをまるごと
ひと箱の絵巻に。

清流の鮎の身・骨・ワタなど
ひと箱に1.5尾を香ばしく練りこみ
伝統のしまだ麺製法で仕上げました。

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